12月10日，国家总局食品经营司副司长刘洪彬率调研组来我市调研食品销售安全监管工作，省局食品安全总监傅铁笔、中山市副市长雷岳龙同志、西区党工委书记欧阳锦全、副书记潘初元、市局副局长严美燕陪同调研。

　　刘洪彬一行首先到麦德龙商业集团有限公司中山西区商场进行实地调研，详细查看询问了食用农产品、进口冷链食品、散装食品购进、贮藏、加工、销售各环节情况，特别是全面了解进口冷链食品海关检验检疫、消毒、仓库管理、现场销售布置动态及疫情防控措施落实，对食品质量安全及疫情防控工作不足方面进行现场指导，强调要严格执行疫情防控措施，强化企业主体责任，认真做好进口冷链食品溯源信息、海关检验证明、核酸检测报告、消毒证明索票索证落实，切实抓好“人物共查、人物共防“疫情防控措施的落实。

　　座谈会上，市局副局长严美燕从食品销售风险分级、放心食品超市自我承诺、销售者主体责任落实等方面汇报了中山市2020年食品销售监管工作情况。西区所所长汇报了西区食品销售监管工作情况。

　　雷岳龙副市长围绕调研工作内容，重点介绍我市民生实事食品安全监管工作情况，近年来中山市认真贯彻党中央、国务院和省委省政府的决策部署，市政府积极支持市场监管局加强食品监管，保障食品安全，特别是通过信息化手段打通信息孤岛，不断加强食品经营环节的监管工作。上线中山“阳光食品”APP，方便市民随时随地查看1000家食品生产经营单位后厨加工烹调、小作坊生产加工、农贸市场食品快检结果等信息，提升中山市食品安全溯源监管水平和全民参与度，在全市学校推广食品快检，增强学校食品安全自检能力，提升学生饮食安全性；建成中山市重要产品追溯平台，接入肉类蔬菜流通追溯管理平台的食品追溯信息和监管快检信息。

　　刘洪彬副司长对我市食品销售监管工作取得的成效给予了充分肯定，并着重了解了市局、分局和基层所在食品销售监管中存在的问题和困难。刘洪彬指出，目前基层市场监管部门正处于机构改革后的磨合期、阵痛期，人员新任务重，同时食品销售监管压力基本都集中在基层。食品销售的监管对象点多面广，从业人员多且水平参差不齐，监管的压力很大。按照总局的部署，基层市场监管部门对食品销售单位采取风险分级监管，通过示范带动和社会共治，推动销售者落实主体责任，希望中山的市场监管部门积极探索、大胆试验，形成更多可复制、可推广的监管经验。（食品经营科）