根据省局2021年重点工作安排，为进一步加强湿米粉类产品食品安全监管工作，规范湿米粉类产品经营、运输、贮存行为，消除食品安全风险，3月1日，中山市市场监督管理局开展食品生产环节联动“湿粉统一查”行动，强化隐患排查，督促湿粉类食品生产经营者落实食品安全主体责任。

　　此次联动检查行动由市局牵头，联合坦洲、横栏、南区市场监管分局对获证湿米粉生产加工企业进行全面检查，重点针对前期检查发现存在问题进行回头看，督促其整改落实到位，同时强调落实食品质量安全管理责任的重要性，提醒企业严格把好湿米粉类产品原材料进货、产品生产加工以及销售运输等产品质量管控工作，切实规范湿米粉产品标签标识，共同守护湿米粉类产品安全。今年以来，我局已开展食品生产环节联动“湿粉统一查”行动3次，检查获证湿粉类食品生产企业10家次，针对检查发现企业食品质量管理制度记录不完善，生产加工设备设施清洁保养不到位等问题，执法人员现场提出整改意见，督促企业切实落实整改措施。（食品生产科 供稿）