近日,省市场监管局对各地市食品小作坊转型升级提质行动印发表扬通报,市市场监管局沙溪分局获得通报表扬。
按照省、市工作部署,市市场监管局沙溪分局结合食品安全“守底线 查隐患 保安全”专项行动,细化工作方案,聚焦食品小作坊重难点问题,统筹谋划,主动担当,克难攻坚,强化监管提品质,一坊一策促规范,持续开展食品小作坊转型升级提质行动,严防严控严管食品安全风险隐患,不断提振人民群众对小作坊食品的消费信心。专项治理过程中,实行食品生产小作坊“七个统一”:统一发放一封信、统一签订质量安全承诺书、统一印制食品安全信息公示牌、统一发放进销货台账、统一建立企业档案、统一开展从业人员学考活动、统一开展宣传推介活动支持小作坊做大做强。同时,邀请市市场监管局对应科室专业人员从操作规范、生产经营管理、日常监管等方面为企业开展培训,使食品小作坊业主熟练掌握生产要求和技术标准。
截至目前,沙溪镇有食品小作坊60家,已转型升级13家,从业人员抽考合格率100%。