为提高大众的节约意识，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，引领节约粮食的良好风尚，5月16日上午，沙溪镇食品药品科普基地与沙溪镇中心小学50余名师生在中山喜生源餐饮服务有限公司开展“俭以养德 粤守护 粤安全”研学活动。

第一站 反浪费宣讲室

　　“俭以养德 粤守护 粤安全”师生们铿锵的声音响彻了整个喜生源公司。市市场监管局沙溪分局宣讲人员动员师生珍惜粮食、尊重劳动、反对并制止浪费粮食行为，树立“节约光荣 浪费可耻”的意识。同时，向学生们展示了“明厨亮灶”实时视频画面，了解开展“明厨亮灶”工程对沙溪镇网络餐饮食品安全质量工作的提升有重要作用。

   

第二站 餐饮食品安全信息制度展示区

　　在喜生源工作人员的带领下，研学团参观了该公司的餐饮服务食品安全信息公示栏及食品安全工作制度展示区，对餐饮服务经营者食品安全规范准则、亮证亮照有了更深入的了解。

   

第三站 喜生源制作配餐专间

　　进入参观通道，学生们认真阅读通道两侧的配餐操作程序，同时，喜生源工作人员详细讲解了整个配餐专区共17个步骤62道工序来完成当天10个学校共计8000余名师生的午餐。通过高大干净的玻璃幕墙，同学们看到了配餐专区饭菜蒸煮、厨具清洗、饭菜分装打包的全过程，对操作间精细的流水线工序叹为观止，更意识到饭桌上的饭菜“粒粒皆辛苦”，来之不易，也在大家心中种下了珍惜粮食的种子。

　　下一步，沙溪镇食品药品科普基地将加大宣传力度，引导餐饮服务单位及广大消费者积极行动起来，从我做起，厉行节约、反对浪费、珍惜粮食、文明就餐，做新时代新风尚的宣传者、践行者和监督者，为反对浪费、崇尚节约、光盘行动作贡献。

　　珍惜粮食 我们还能这样做：

　　1、珍惜粮食，适量定餐

　　2、不挑食不偏食，营养均衡身体好

　　3、吃多少盛多少，杜绝浪费

　　4、面对浪费，积极劝导

　　5、节约粮食，以身作则