6月16日上午，三角镇开展新一期“全民投票查餐厅”直播活动，主题为学校食品安全，由中山市市场监督管理局三角分局、人大代表组成的检查组一同来到投票呼声最高的蟠龙幼儿园，开展食品安全“突击”检查。

　　执法人员现场依照《餐饮服务日常监督检查要点表》进行检查，重点检查四大方面：一是食品安全公示栏《食品药品经营许可证》、从业人员健康证、食品原料进货来源、量化等级等公示信息；二是食品原材料进货索票索证情况；三是场所卫生、餐具消毒以及每日食品快检情况；四是食品安全工作台账，是否规范落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。

   

   

　　检查组还一同来到幼儿园的小班，查看孩子们的午餐，与孩子们交流饭菜的口味等，鼓励孩子不挑食，践行“光盘行动”。

　　经检查，该幼儿园“互联网+明厨亮灶”设备正常运行，厨房加工环境卫生保持良好，加工制作、留样管理规范到位，保洁设施干净整洁，食品原材料进货票据台账完善，食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实到位，工作台账规范完善，但存在消毒柜无温度显示的问题。执法人员现场建议该幼儿食堂更换有温度显示的消毒柜，同时要求蟠龙幼儿园继续加强食品安全管理，对原料采购、加工制作、备餐、餐具清洗消毒等关键过程进行严格管控，保持加工制作和就餐场所的清洁卫生，及时消除高温高湿带来的食品安全风险隐患；做到餐食荤素合理搭配、科学营养，促进幼儿身心健康成长。

   

　　活动最后，两名人大代表就这次直播检查行动发表了自己的感受和对幼儿园以及监管部门的建议，希望蟠龙幼儿园继续规范食品安全管理，监管部门多开展食品安全“突击”检查，同时加强与教体、卫健等其他部门的联合检查，形成合力，共同为全镇的学校幼儿园食品安全保驾护航，守护好学生们“舌尖上的安全”。

   

　　下一步，市市场监管局三角分局将坚决贯彻食品安全“四个最严”要求，继续开展“直播查餐厅”活动，加强重点领域食品安全风险隐患排查。