近日,市市场监管局石岐分局开展2023年度第二期“全民投票查餐厅”活动。活动根据网络投票结果,对来龙点心餐厅(假日广场店)食品安全工作情况进行现场检查,检查内容包括餐饮单位的操作区、加工操作规范、卫生环境、原料存放等情况。
从检查情况看,该餐饮单位总体情况良好,基本落实各项食品安全管理要求,冰箱内原料能分类存放、地面干净干爽。但存在个别半成品未加盖封膜保存,垃圾桶未加盖,个别从业人员操作时佩戴首饰的问题。执法人员已责令该单位现场整改,并要求该餐饮单位继续保持良好的经营环境,保障食品安全。
个别半成品未加盖封膜保存
垃圾桶未加盖
下一步,市市场监管局石岐分局将继续落实“检查对象市民投票、检查结果社会公开”要求,持续开展“全民投票查餐厅”活动,对群众关注度高的热门餐饮单位进行现场检查,督促经营者落实食品安全主体责任,同步加强对经营者诚信、规范经营的宣传引导,切实保障群众“舌尖上的安全”。