8月17日至18日，省食药安办二级巡视员傅铁笔率督查组到我市开展落实食品安全“两个责任”工作督查，采取“四不两直”方式，对市、镇街包保干部履职尽责情况，各级食药安办组织落实“三清单+两承诺书”制度，包保督导、督查等工作进展情况，企业落实“日管控、周排查、月调度”等主体责任情况进行督查，听取建议意见。督查组分层分级与包保干部、食药安办负责同志座谈，并按照责任清单随机抽查了12家食品生产经营单位开展现场督查。

　　市级座谈会上，督查组听取市政府副市长欧阳锦全以及市教育体育局、农业农村局、市场监管局包保干部汇报各自包保督导情况、发现问题及工作建议意见。同时，督查组反馈了此次督查中发现的问题，并对包保干部如何完善督导工作，企业结合自身实际情况制定“日管控、周排查、月调度”等提出建议意见，对我市提升工作水平及实效具有重要指导作用。

　　傅铁笔表示，中山市落实食品安全“两个责任”工作扎实有成效，尤其对建立“三员”指导、“三方四级”联络制、公示栏宣传海报等创新举措表示充分肯定，并对我市进一步提升工作实效提出建议意见。一是建立健全工作机制，要进一步加强分类指导，针对食品生产经营企业不同业态、不同规模、不同品种，指导企业建立符合自身实际的风险管控清单，依规配备配齐食品安全总监和食品安全员。二是加强对包保干部的培训指导，要结合现场检查、座谈、“互联网+智慧监管”等方式提高督导水平。三是提高督导问题发现率，确保真督实查，帮助企业发现问题，整改提升。四是加强动态管理，要做好审批数据与“两个责任”平台数据的动态对接，动态更新包保干部、主体台账，及时调整责任清单、任务清单、督查清单。五是强化平台应用，各级包保干部要熟悉平台各项功能，提高督导智慧化水平。六是加强宣传指导，要把贯彻落实国家市场监督管理总局60号令作为食品安全监管、企业管理的重要依据。七是注意工作方式、方法，避免工作流于形式、一刀切。八是有创新意识，要鼓励各地结合工作实际创新工作举措，加强制度融合，及时总结经验做法。

　　欧阳锦全表态，一是我市将继续高度重视食品安全工作，切实压实“食品安全”两个责任；二是进一步巩固深化提升，贯彻落实督查组提出的八项建议意见；三是切实抓好问题整改，建立问题台账、责任清单，举一反三，落实整改，推进工作提升；四是加强宣传引导，深度融合督导工作、食品安全科普知识、创建国家食品安全示范城市工作，进一步提升食品安全宣传高度、维度，提高群众食品安全知晓率，为创建国家食品安全示范城市营造良好的社会氛围。

督查组到食品生产经营企业开展座谈

督查组与市级包保干部座谈，听取工作汇报，提出工作建议意见