为进一步履行食品安全属地管理责任，推动学校食品安全主体责任落地见效，保障学校师生饮食安全，市市场监管局港口分局对辖区学校和幼儿园开展开学食品安全系列检查，严把学校食品安全关。

　　9月4日上午，联同镇食药监所邀请镇人大代表、利诚第三方检测公司组成检查组，开展第5期“全民投票查餐厅”活动，一同走进中山市华辰实验中学，对校园食品安全进行检查。

  

　　检查内容

　　此次检查组出动13人次，对以下内容进行检查：一是食品安全公示栏内的《食品药品经营许可证》、从业人员健康证、食品安全管理员证书、食品原料供应资质、公示量化等级信息是否符合要求；二是食品原材料进货索票索证情况，检查其有效日期以及合格证明，确保食材来源可靠，产品质量合格，储存方式恰当；三是检查餐具消毒区、粗加工区、食品仓库、烹调区、分餐区、备餐间等多个区域，现场查看了该食堂的食品加工操作情况、环境卫生情况、食品储存、食品留样、食品添加剂使用情况；四是对蔬菜进行快检。

  

  

　　检查过程中，盐业集团工作人员对食用盐使用情况进行检查，并现场科普真假盐的辨别技巧。

　　执法人员还向现场家长代表科普食品安全等相关知识，现场解答家长代表、人大代表关于食品安全的疑问。

 

　　此次直播有近1.5万人次通过多彩港口微信视频号实时观看，观众参与度较高，反响良好。经检查，厨房整体干净整洁，各功能区布局合理，学校管理规范，蔬菜快检结果合格，学校能严格落实食品安全各项要求。但仍存在以下问题：蔬菜清洗不到位、刀具使用登记不完善，执法人员现场责令校方务必落实整改。

　　9月5日上午，副镇长吴蔚鹏带队走进西街小学、第二幼儿园，进行食品安全检查，进一步强化校园食品安全管理工作。

  

  

　　接下来，港口镇将继续发挥新媒体优势，为公众了解食品安全执法提供渠道，为消费者反馈食品药品安全问题提供平台，持续提振食品消费信心，营造食品安全共治氛围，助力中山市创建国家食品安全示范城市。