走进“香山新街市”延龄市场，街市的烟火气扑面而来，地道的食材、抚慰人心的味道，让人流连忘返。

　　在延龄市场，一家经营了35年、传承了两代人的“生记”糕点店里有不少街坊熟知的味道。“生记”糕点店现任经营者是杨炳生和他的妻子阿莲，杨炳生的父亲老杨是这家糕点店的第一任老板。

　　当初“生记”的诞生一是因为生计，二是因为老杨对中华传统美食深厚的情感，他认为粽子不仅仅是饱腹的食物，更是中华文化传承的载体。“生记”的两代老板始终坚持传统工艺、不断钻研、调整配方，取荔枝柴烧蒸煮，选用芦兜叶包裹优质糯米、咸蛋黄、黑土猪五花肉等材料，逐渐形成了独特风味的芦兜粽。

　　自杨炳生和妻子阿莲接手“生记”糕点店后，便将全部的精力投进去，不分寒暑，每天4点披着月光来到作坊，伴着晨露制作粽子、准备糕点，又迎着朝霞将新鲜出炉的糕点送往店铺售卖，直至华灯升起才打烊收工。“当初能坚持下来，离不开老顾客的信任，老顾客总说我们的粽子风味独特，几十年了还是它最有味道、吃起来放心！”阿莲充满感激道。

　　现在的“生记”糕点店不单只经营粽子，还有中山特色栾樨饼等糕点和各类应季产品。随着新街市的顾客越来越多，“生记”糕点店的影响力也越来越大。逢年过节，大量粽子、年糕被真空包装寄往全国各地，阿莲说：“儿时吃过我们粽子的小孩长大了，如今他们虽然在外地扎了根，但总忘不了儿时的味道，所以经常联系我寄粽子。”

 

　　几十年来，“生记”糕点店见证了一个家庭的兴旺，也见证了一个老市场到新街市的发展变化。小时候，读不懂这幅市井长巷里的烟火气息画面，仅贪恋这份热闹与美食；长大后，才发觉30年如一日坚持做一件事的难能可贵。