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黄圃镇开展学校食堂“开学第一查”

信息来源:本网 发布日期:2024-09-04 分享:

  9月2日,黄圃镇食品药品监督所联同镇人大办、教体事务中心,邀请镇人大代表共同参与,对黄圃镇中学食堂开展“开学第一查”活动。

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  走进食堂后厨,工作人员正在紧张而有序地为开学第一餐做准备工作。检查组一行现场仔细核对食堂工作人员的健康证、原材料进货单等信息,并对食品的保质期和存放条件、食材快检、食品留样、有害生物防制、餐饮具清洗消毒、加工操作过程、工作人员个人卫生状况、师生就餐环境等进行细致检查。

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  在查看食堂情况后,检查组自费陪同学生用餐,了解学生对食堂饭菜的种类、口味、价格等方面的看法和感受,并提醒学生们厉行节约、避免浪费,做到合理饮食、健康饮食。

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  通过检查和自费陪餐,检查组认为情况总体良好,食品安全各环节管理落实到位,菜式丰富、饭菜可口。同时,执法人员和人大代表也向学校负责人反馈检查中发现的不足,促进食堂提升供餐质量。

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  今年以来,黄圃镇深入推进校园食品安全排查整治和中小学校园食品安全突出问题专项整治,积极指导学校落实食品安全主体责任,按要求配备齐全的食品安全管理人员,进一步规范大宗食材采购,紧抓寒暑假“黄金期”进行硬件升级改造,有力提升校园食品安全保障能力。同时,指导学校完善各项食堂管理制度,全覆盖建设膳食委员会,以健全机制实现长效管理效能。下一步,将以高标准、严要求,做好秋季学期学校校园及周边食品安全监管工作,及时排查和消除食品安全隐患,全力为广大师生饮食健康安全保驾护航。