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大宗食材合格率99%以上!中山去年食品抽检2.1万批次

信息来源:本网 发布日期:2025-02-14 分享:

  2024年,中山市市场监督管理局坚持创新驱动,全力推进食品安全抽检工作,守护市民“舌尖上的安全”,取得良好成效。全年完成食品安全监督抽检2.1万批次,覆盖32个食品大类,抽检范围涵盖全市各类食品生产、流通、餐饮环节,包括农贸市场、超市、餐饮店、学校食堂等重点场所,大宗食材合格率达99%以上。

  一、开展“你点我检”,让市民成为食品安全“监督员”

  积极探索“你点我检”新模式,通过微信公众号、问卷调查等多种渠道,广泛征集消费者关心的食品品种。根据市民投票结果,全年开展“你点我检”活动25期,抽检112批次,包括糕点、蔬菜制品、食用油等22类食品,邀请人大代表、政协委员、市民代表、媒体记者89人次现场参与检查。同时,利用“线上+线下”“互联网+明厨亮灶”等载体,公开抽检过程和结果,让市民直观了解食品安全状况,增强公众对食品安全的信任。

  二、实施“智慧抽检”,大数据赋能监管升级

  积极引入大数据技术,对抽检数据进行深度挖掘和分析。通过梳理抽检数据之间的潜在关系,直观展现食品安全风险及抽检工作进展。利用国家食品抽检信息系统,实现抽检工作全流程模块化管理,涵盖样品采集、检验检测、核查处置、信息公布等环节,抽样效率较上年提升22%,年度报告出具周期压缩15%。

  三、加强风险预警,精准防控跑在风险前

  将风险预警作为抽检工作的重要抓手,通过数据监测和分析,精准识别和预测食品安全风险。组织专业机构对2024年数据进行分析,并针对风险隐患集中的企业主体、产品类别,以及食品问题高发的生产经营场所和地域筛查分类,找出潜在性、苗头性问题,强化风险的精准识别和快速处置。同时,挖掘其他部门食品抽检数据中的“含金量”,综合提升风险预警能力。

  四、多方协同,构建食品安全共治格局

  积极推动食品安全党政同责,加强与农业农村、教育体育、卫生健康、公安、商务、城管执法等部门的信息互通与密切配合。鼓励广大群众监督和举报食品安全风险隐患和违法违规行为,建立起食品安全全链条监管“防火墙”,形成政府主导、部门监督、机构主检、媒体参与、群众互动的责任格局。

  2025年,中山市市场监督管理局将继续深化“你点我检”模式,提升食品安全风险预警水平,科普食品安全法律法规和科学知识,提高消费者的食品安全意识和鉴别谣言能力,更好地为饮食安全保驾护航。