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沙溪大煎堆

信息来源：中山市文化广电旅游局发布日期：2024年04月30日

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　　沙溪煎堆特点是皮薄如纸且造型坚固，主要原料是糯米粉，加上水、少量米酒、白砂糖后搓圆。然后放入油中慢慢炸，通过不断的受热膨胀，煎堆就慢慢地涨大，半小时后，大大的煎堆就出来了。