崖口云吞以皮薄肉少著称，个头虽小，但在汤水中清透分明，内里馅料隐约可见，更显小巧玲珑。它的汤底看似其貌不扬，却异常鲜味，肉馅肥瘦均匀，肉香浓郁。无需添加什么特别的调料，仅凭云吞的滑、嫩、香，就足以让人记住它的名字。
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