2024年秋季学期即将开学,为进一步推进校园食品安全专项整治及“校园餐”治理工作走深走实,提升校园食品安全管理人员业务水平,8月27日,市市场监督管理局东区分局联合东区街道宣传和教体文旅办公室召开校园食品安全专项整治推进会暨食堂管理培训会,对辖区内的职业院校、中小学、幼儿园、托育机构及涉校餐饮企业食安负责人、食安总监、食安员等共计200余人,进行校园食品安全工作调度及食堂管理专题培训。
会上,东区街道食品药品监督所负责人通报了前期校园食品安全专项整治行动检查情况,教育和体育事务中心负责人对“校园餐”治理工作进行部署,市市场监督管理局东区分局负责人就新学期校园食品安全重点工作再动员、再部署。
会议要求:各学校食品安全管理人员要以“时时放心不下”的责任感、紧迫感抓好校园食品安全工作,把食品安全落实到每一个环节、每一个细节,筑牢校园食品安全防线。一是要坚持重点发力,纵深推进专项整治不放松。要紧盯校园专项整治六大重点任务,持续推动校园食品安全整治走深走实,做到安全不留死角、不留隐患;重视开展“回头查”,形成齐抓共管的长效机制,巩固校园治理工作成效。二是要聚焦关键节点,夯实食安管理责任不放松。开学前要对校园食堂全面开展自查自纠和清洁消毒,组织从业人员培训,继续抓牢抓实新学期校园食品安全,规范食堂管理及从业人员操作。三是要加强宣传引导,守牢食品安全防线不放松。通过加强校园食品安全宣传教育,提升师生食品安全防范意识,共同营造校园食品安全良好氛围。要定期组织开展食品安全事故应急演练,提升学校舆情应对及突发性食品安全事故处置能力,做到防患于未然。
会议还组织安排《科学开展校园食品安全风险监管》专题培训,东区街道食品药品监督所的执法人员通过讲解校园食品安全相关法律法规、食堂日常管理、从业人员操作规范等知识,切实增强校园食堂管理人员的食品安全意识和责任感,为保障校园食品安全和学生健康打好基础。
接下来,东区街道将进一步做好秋季学期校园及周边食品安全监管工作,深入推进校园食品安全专项整治取得显著成效,全力护航校园食品安全和师生饮食健康。