市市场监管局开展春节前食品生产企业专项检查

　　春节将至，为了从源头上加强食品安全监管，保障广大群众节日期间舌尖安全，近日，市市场监管局开展春节前食品生产企业专项检查。

　　专项检查以糖果制品、固体饮料、粮食加工品、炒货食品及坚果制品、糕点、饼干等节令性食品为重点，全面检查企业的生产环境条件、进货查验记录、生产过程控制、产品出厂检验、食品添加剂使用、从业人员管理以及产品标签标识等内容，查阅企业食品质量安全管理制度落实情况，同时以提升自查效果为抓手强化企业生产加工过程控制和隐患排查，督促企业认真履行法定责任义务，确保生产环节食品质量安全。一是针对压片糖果、固体饮料等与保健食品易混淆的食品生产企业，重点查看企业压片糖果、固体饮料等产品的标签是否按相关要求规范标注，严禁食品标签说明书内容涉及疾病预防、治疗功能，明示或者暗示保健作用。二是结合“湿粉统一查”行动，重点对获证粮食加工品生产企业实施“回头查”，进一步规范湿米粉生产经营行为。三是市镇两级对获证糕点、饼干、炒货食品及坚果制品等节令性食品生产企业开展联合检查，督促企业加强食品生产全过程管理，认真落实食品安全主体责任。

　　行动共出动检查人员100余人次，检查食品生产企业25家（其中停产状况企业4家），发出责令整改通知书16份，对检查发现的问题及时督促企业进行了整改。（食品生产科 供稿）