又是一年高考季，为保障广大考生的饮食用餐安全，中山市市场监管局在5月底已对全市10家高考考点食堂和2家高考供餐点落实全覆盖检查，对检查中查发现的问题现场要求学校整改。6月1日，再次联合市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组，以不打招呼方式，对中山市实验中学食堂及校内食品小卖部食品安全开展“回头查”。市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组组长刘红菱、市市场监管局二级调研员王乐军参加检查。
前期检查发现该校存在采用进口冷链食材、学生餐使用陈米、食品原料存放不规范、校内食品小卖部大量售卖高盐、高糖及高脂“三高”食品等问题，此次“回头查”主要针对前期检查中发现的问题进行突击复查。
▲校内食品小卖部售卖的“三高”零食
经检查，学校食堂采用进口冷链食材、学生餐使用陈米等问题均已整改到位。但在校内食品小卖部，现场发现大量泡凤爪、五香豆干、碳酸饮料、辣条等“三高”食品。检查组现场责令学校对不符合营养健康要求的“三高”食品下架处理。
▲检查组查看校内食品小卖部售卖的糕点
▲现场发现泡凤爪、五香豆干等高盐食品
检查组指出，学生正处于生长发育旺盛时期，学习任务重，对食物的营养需求高，学校一定要落实食品安全主体责任，严格按照教育部、国家市场监管总局、国家卫健委《学校食品安全与营养健康管理规定》（第45号令）要求。严把食品小卖部食品进货关，不得售卖高盐、高糖及高脂食品；严把食堂食品原料质量关，严禁进购使用陈米等劣质食材加工学生餐；严把食品加工操作关，有效防范校园食品安全风险，不断提升学生的伙食质量，确保学生在校吃得安全、吃得健康、吃得营养。
检查组表示，将对中山市实验中学校内食品小卖部销售“三高”食品问题持续关注，确保全部问题整改到位。下一步，市市场监管局将加强与市教育体育局的沟通联系，齐抓共管，进一步压实学校食品安全主体责任，坚决避免中小学校校内食品小卖部售卖“三高”食品，全力守护好校园食品安全。（中山市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组供稿）
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