为及时帮助企业解决发展难题,近期,市市场监管局主动为食品生产企业“上门诊脉”。市市场监管局8月7日邀请省市场监管局食品生产安全监管处处长吴有声和省食品检验所工程师专家团走进我市食品生产企业,对生产工艺和流程进行排查,并与企业深入交流,共同探讨如何完善、提升食品生产工艺;8月12日,市市场监管局相关专家又到黄圃镇与黄圃镇腊味商会、食品生产企业代表进行交流,研究解决食品生产企业发展瓶颈问题。
省专家及相关人员督促企业要严格落实好食品生产经营者主体责任,守好食品生产质量生命线,并对“上门诊脉”的问题提出了详细整改建议。
相关企业表示,通过此次“上门诊脉”,企业对于食品生产质量管理体系有了更深入的认识,今后将努力进行改造提升,朝更高质量发展目标奋进。
接下来,市市场监管局将持续对食品生产行业存在的疑难问题逐一分析、查找原因,研究对策、现场指导,帮助企业规范管理和强化质量安全控制,实现行业质量安全水平提档升级。