我市对中考考点学校食堂及周边餐饮店开展“地毯式”风险排查

　　中山2022年中考今天开考。连日来，市市场监管局组织执法人员对全市中考考点学校食堂及周边餐饮店开展“地毯式”风险排查，以食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况等关键环节为重点内容进行全流程监管，不留一处死角，对存在食品安全隐患的及时督促整改，全力以赴保障中考食品安全。

　　截至6月24日，市市场监管局共出动执法人员108人次，检查学校食堂及周边餐饮店、集体配送单位共97家。考试期间，该局将对各考场学校食堂进行驻点检查，实施全程动态食品安全监督管理，及时协调第三方检测机构对学校食堂使用的食品原料和调味料进行抽样检测。

　　同时，市市场监管局将组织6个巡查工作组，每日对全市中考供餐学校开展督导巡查，确保问题隐患及时发现、现场消除，用心做好中考期间全市3.9万多名考生和考务人员食品安全保障工作，全力为考生保驾护航。