坦洲镇开展校园及周边食品安全“开学统一查”

　　为切实保障2023年秋季开学校园食品安全，坦洲镇食药监所联合镇教体中心和镇食品安全“两个责任”包保干部开展秋季校园及周边食品安全专项检查统一行动。行动贯彻落实食品安全“两个责任”要求，以食品安全“四个最严”要求攻坚年行动专项要求为指引，守护好校园食品安全阵地，保障广大师生身体健康。

　　9月1日开始，对辖区内校园食堂进行100%全覆盖检查。检查组查看了各学校的食材原料仓库，查看柜内隔板、柜门缝隙的清洁卫生状况，重点检查原材料进货、餐饮具消毒、食品留样等情况，提醒后厨人员对厨具及时消毒、定期更换，同时对学校食品安全总监进行现场抽考。检查中，发现1家单位食堂厨房大门未关闭，1家单位食堂冷库未清理积水，执法人员责令学校食堂对发现的问题立即整改。执法人员还对校园周边食品经营场所进行检查，全面检查食品经营许可和经营条件是否符合要求，是否有经营过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品、“三无”食品等行为，暂未发现问题。

　　截至目前，已检查学校食堂41家、学校周边餐饮单位10家、食品销售单位5家，督促学校开展快检61批次，结果均为合格。专项检查还督促学校广泛开展以“光盘行动”为主题的文明餐桌行动，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，努力营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围，切实提高师生的节约意识，制止餐饮浪费现象。

执法人员对学校幼儿园食堂进行检查

执法人员和食品安全“两个责任”包保干部对学校幼儿园食堂进行检查和督查

执法人员对学生午餐进行监餐