奋力“备考”——市镇联合检查龙山中学考前食品安全

　　2024年高考在即，5月23日，市市场监管局副局长吴永森带队前往龙山中学，开展高考考前食品安全开展大检查。检查组先后对学校食堂的食品经营许可资质、人员健康管理、食品加工制作过程等进行详细检查。同时，对学校的食品仓库高考供餐食材“专仓”管理，以及高考期间的供餐菜谱设计是否安全、科学进行审核。重点检查“三防”设施设备是否完善、餐饮具清洗消毒设备是否完好、原料购进渠道是否正规、食品留样操作是否规范。此外，检查学校食堂管理制度执行情况，督促学校食堂切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制和落实主体责任。

　　5月16日，沙溪镇副镇长余添宏率队到龙山中学开展高考前饮食安全检查，要求学校落实好食堂场所卫生、设施设备运转、从业人员健康管理、人员规范操作等工作制度，对检查发现的问题现场督促整改。

　　接下来，沙溪镇将在考试期间全程驻点龙山中学考点食堂进行监督检查，并对食材开展快速检测快速处理，同时加强应急值班值守，及时处置突发事件、解决疑难问题，为考生饮食安全保驾护航。