为加强“五一”假期前后食品安全监管，维护市场经营秩序，近日，中山市市场监督管理局黄圃分局、黄圃镇食品药品监督所以“三个到位”持续开展食品安全专项行动，全力营造安全、放心的消费环境。 隐患排查到位 执法人员聚焦肉制品、糕点、时令果蔬、酒类饮品等民众消费量较大的节日热销食品品种，在节前和节日期间深入食品生产企业、商场超市、大型餐饮服务单位、农贸市场、美食街区等重点区域，从主体资格、进货查验记录、从业人员健康管理、生产经营场所环境卫生、反食品浪费等进行全面检查。对检查发现的问题，执法人员现场提出整改要求并督促相关单位限期整改，及时消除食品安全隐患。 责任传导到位 为提升农贸市场管理水平，守护群众“菜篮子”安全，节前，黄圃镇食品药品监督所组织农贸市场管理方召开会议，强调要规范食用农产品快检工作，按要求抽取蔬菜及水产品样品送检，并跟进结果公示及不合格品处置工作，最大限度保障上市食用农产品安全；要加强市场内熟食档口清洁卫生管理，尽快加装自动闭合窗，减少虫害及环境对熟食品的污染。 宣传引导到位 通过线上微信群发布温馨提示、线下检查同步科普，提醒广大食品生产经营者注意防范湿米粉、野生蘑菇、河豚鱼、腐败变质食品、汛期食品等食品安全风险，不采购、销售“特供酒”“专供酒”“内供酒”，不在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，提升各单位食品安全风险防范意识，预防和减少食品安全事故。
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