5月10日至11日,民革广东省委、省市场监管局到我市调研校园食品安全监管工作。市市场监管局副局长吴永森、食品餐饮科负责同志和民革中山市委会相关委员参加调研。
▲调研组参观东区朗晴小学食堂
▲调研组参观市一中高中部食堂
本次调研重点围绕民革广东省委员会《关于加强校园食品安全监管的提案(提案第20240085号)》开展。调研组先后走访中山市东区朗晴小学、中山市第一中学、中山供销谷源配送中心、广东味壹餐饮有限公司三乡分公司,了解学校食堂管理、学校食材配送、学生集体用餐配送食品安全管理工作,并召开座谈会听取中山市校园食品安全管理工作情况汇报。
▲调研组就中山市校园食品安全开展调研座谈
座谈会上,吴永森介绍了近年以来中山市强化校园食品安全治理的措施,重点介绍中山市压实学校食品安全“两个责任”、推动学校自主经营、全面推进陪餐工作、建立家校共管共建机制的措施做法,市教育体育局、市卫生健康局分别就学校食堂管理提升和学生餐食营养进行汇报。
民革广东省委会教科文卫体委员会委员、华南理工大学教授金华表示,通过两天的调研座谈,感受到中山校园食品安全基础扎实、工作严谨、制度规范、体系健全,中山市在学校自营、陪餐机制、营养管理上经验做法值得推广,对提案的圆满办理充满信心。
民革广东省企业家联谊会常务副会长刘旋斌建议中山进一步发挥校园食品安全监管优势,打造更有专业水平的学校食品安全管理人员队伍,开展校园食品安全标准体系建设,打造全国一流学校食堂。
校园食品安全一直以来都是监管工作重点。今年以来,中山市成立校园食品安全排查整治工作专班,建立举报投诉专线,采取突击检查、交叉互查等多种方式,加大对校园食品安全监管,以学校食堂“三防”设施、原料采购把关、日常加工规范、餐具清洗消毒为重点,实现对校园食品安全全覆盖监督检查,并推动中山市中小学校食堂自主经营工作,完善校园食品安全责任体系,筑牢校园共治共管机制,推动一批学校餐食质量明显提升。下一步,中山市将围绕此次省调研工作,持续发力强化校园食品安全管理,打造星级学校食堂,用更扎实工作推动学生餐食安全与营养“双提升”。