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市场监管部门压实食品安全责任,确保在校师生吃得放心

信息来源:本网 中山日报 发布日期:2021年02月24日

  2月22日,我市60多万名中小学生开始了新学期的学习,学校饭菜安全再一次牵动着家长们的心。记者获悉,开学伊始,市市场监管局提前部署,开展春季学校食品安全检查工作,压实食品安全责任,保障全市在校师生舌尖上的安全。截至目前,我市市场监管部门已对全市754家学校及幼儿园食堂、14家对校供餐单位完成100%检查,开学季各校食品安全状况良好,接下来,市场监管部门还将持续开展食品安全检查。

  据悉,开学前夕,我市市场监管部门针对学校供餐能力、冷冻食品采购加工、鸡蛋加工贮存、“湿米粉”加工贮存等重点风险因素开展排查;对学校食堂按照“高、中、低”三级进行风险分级管理,采取“双随机”“回头查”等方式对风险隐患大、检查问题多的学校开展突击检查,全面落实问题隐患整改;将校外托管机构、学校周边食品经营单位纳入全覆盖检查范畴,全面保障学生学校内外饮食用餐安全。