4月18日下午，阜沙镇党委副书记、镇长李博带队，率我镇农业企业优配供应链管理有限公司、农业农村局参加在东莞举办的广东省2025年罗非鱼内销与外贸拓展活动，面向海内外市场推广阜沙脆肉罗非鱼，推动阜沙特色农产品“游”出产业发展新速度。

　　据了解，该项活动由省农业对外经济与发展合作促进中心主办，召集罗非鱼主产市，罗非鱼生产、加工、物流等代表企业、科研机构及罗非鱼国内外采购商共聚一堂、共商发展思路，积极开拓国内和海外市场，“抱团”建强罗非鱼产业协同发展矩阵。

　　李博在活动中作“中山市脆肉罗非鱼产业发展与未来规划”推介，介绍了中山市以及阜沙镇的脆肉罗非鱼产业发展概况、创新做法，并分享了我市以科技赋能、生态循环、三产融合为理念全力打造脆肉罗非鱼全产业链标杆的发展思路，诚邀各界客商前来考察洽谈。

　　作为“珠三角鱼米之乡”，中山凭借优质的水资源，已成为全国脆肉罗非鱼核心产区，脆肉罗非鱼产业年产值突破10亿元，产品覆盖全国市场，产业经济效益显著。2024年，脆肉罗非鱼入选“中山市十大标志农产品”，成为中山农业的一张亮丽新名片。

　　阜沙镇是中山市脆肉罗非鱼产业的核心产区，养殖面积超 3000亩，并向周边镇街辐射养殖面积5000多亩，形成了从种苗到成品的“一条龙”成熟产业链，年产商品鱼3万吨，全链条年产值约4亿元。

　　为推动养殖技术提升，阜沙镇联合高校与科研机构研发专门饲料，制定地方标准《罗非鱼脆化养殖技术规范》，实现规模化、标准化养殖，被评为“省级水产健康养殖和生态养殖示范区”。

　　此外，积极布局深加工市场，开发了麻辣水煮鱼等预制菜产品；加强供应链整合，建立覆盖饲料研发、养殖技术研发与输出、水产加工、冻品及预制菜销售的完整产业体系。目前，优配、恒丰等企业已打响“口口尚”“爽福鱼”“渔匠人”等品牌，并与知名企业达成战略合作。

　　为进一步提升产业价值空间，积极推动农文旅融合发展：串联养殖基地参观、美食品尝等推出“脆肉罗非鱼美食文化游”线路；举办脆肉罗非鱼烹饪大赛；建设集养殖技艺、沙田水乡文化于一体的美丽渔场·脆肉罗非鱼产业分馆；以脆肉罗非鱼为原型推出“阜沙小非”文创IP形象，并开发系列文创产品。

　　接下来，阜沙镇将加强苗种产业建设、推动养殖技术创新和绿色发展，申请地理标志产品认证，扎实壮大一产；在拓展产品线，加强金融支持、用地保障以及建立加工标准体系等方面下功夫，做强二产；研发标准化烹饪课程，形成标准菜系模式，直播带货，扩展海内外市场，不断延伸三产场景，奋力把阜沙打造全国领先的绿色渔业示范区。